《一碗清湯蕎麥麪》經典語錄

對於麪館來説，生意zui興隆的日子，就是大年除夕了。 北海亭每逢這一天，總是從一大早就忙得不可開交。不過，平時到夜裏12點還熙攘熱鬧的大街，臨到除夕，人們也都匆匆趕緊回家，所以一到晚上10點左右，北海亭的食客也就驟然稀少了。

不能失敗！要努力！要好好活着！

“噢，請吧，快請裏邊坐。”女掌櫃邊忙着將母子三人讓到靠暖氣的第二張桌子旁，邊向櫃枱後面大聲吆喝，“清湯蕎麥麪一碗——！”當家人探頭望着母子，也連忙應道：“好咧，一碗清湯蕎麥麪——！”他隨手將一把麪條丟進湯鍋裏後，又額外多加了半把麪條。煮好盛在一個大碗裏，讓女掌櫃端到桌子上。於是母子三人幾乎是頭碰頭地圍着一碗麪吃將起來，“噝噝”的吃吸聲伴隨着母子的對話，不時傳至櫃枱內外。 “媽媽，真好吃呀！”兄弟倆説。 “嗯，是好吃，快吃吧。”媽媽説。 不大功夫，一碗麪就被吃光了。婦人在付飯錢時，低頭施禮説：“承蒙關照，吃得很滿意。”這時，當家人和女掌櫃幾乎同聲答説：“謝謝您的光臨，預祝新年快樂！”

店外，剛才還在紛紛揚揚飄着的雪，此刻也停了。皚皚白雪映着明淨的窗子，那寫着“北海亭”的布簾子，在正月的清風中，搖曳着，飄着……

當zui後幾位客人走出店門就要打烊的時候，大門又發出無力的“吱吱”響聲，接着走進來一位帶着兩個孩子的婦人。兩個都是男孩，一個6歲，一個10歲的樣子。孩子們穿着嶄新、成套的運動服，而婦人卻穿着不合季節的方格花呢裙裝。 “歡迎！”女掌櫃連忙上前招呼。 婦人囁嚅地説：“那個……清湯蕎麥麪……就要一份……可以嗎？” 躲在媽媽身後的兩個孩子也擔心會遭到拒絕，膽怯地望着女掌櫃。