《無非求碗熱湯喝》為一系列與食相關的隨筆，從家常食話，到零食小點；從應景吃食，到各地風物，從文化掌故，到童話臆想……引經據典，深入淺出。
説到底，人生在世*霜苦旅、得失流離，到頭來，真正能令人慰藉的，也無非就是樸樸素素求碗熱湯喝。
劉嘉玲在《大內密探零零發》裏有句美妙絕倫的台詞。無論周星馳多麼落拓、不得志、遭誤解、找外遇，她都是一句“你肚子餓不餓？我煮碗麪給你吃，好不好？”*式的家庭、土地、生活觀念和夫妻恩愛，五湖四海，千秋萬載，到最後，也就是歸到這麼一句平淡温暖的話去： “我煮碗麪給你吃，好不好？”
人哪，永遠只能被一個小圈子裏的人愛，被另一個更大圈子裏的人無視或恨。只有立場，哪有好壞？
村上春樹《再襲麪包店》裏，關於餓有許多比喻。他説飢餓之橫無際涯猶如空中所見的西奈半島，又覺得像掉進鯨魚肚子裏的秤砣，其實都是一個空曠無邊的感覺。餓急了是這樣的：身體空而且薄，輕而且亮，覺得自己剩了一個紙片軀殼，站在燈前都能透光。餓久了之後，乍看食物會有點噁心，但吃下兩口後，好像鑰匙開了鎖，咔嗒一聲，什麼都好吃起來了。
詩人再起舞弄清影，只要一朝沒飛昇，還是要吃稻麥肥牛的。
誰離了誰，誰離了什麼東西，誰不知道什麼，都是活的下去的，而且可以活的很好。人生忽如寄，壽無金石固，不如飲美酒被服紈與素，多餘的儀式，留給願意神聖化的人就好了。
每個人的癮都可以説成一串漫長的苦甜交加的故事，許多人自承無趣的癮故事，追溯到最後總關乎夢或者唉或者一些純粹時光的美好事物。所以每個人都有戒不掉的某一種煙或某一種事或某一個人，總是如此。
市井混雜，再沒比菜市場更磨鍊人的了
這就是貴族風：在富有觀賞*和精神愉悦的東西上砸錢，不為求實在的充實感，只為一瞬間的感官愉悦。
我覺着，如果我爸媽都懶洋洋，他們會每天下館子；如果我爸媽都急匆匆，大概他們會每天吃新鮮的。也就是這樣的*格組合，才能產生爛糊面鹹泡飯魚肉凍下粥肉汁雞湯青魚羹過年這類事兒，這類我外婆一生奉行，見啥做啥，做啥吃啥，吃啥香啥的勁兒，用我外婆的話説，這種態度就叫“過日腳(日子)”。
食物彷彿有引力。天涯海角，走得越遠，越會把你往回拽去。
大概少年時的家，就是一雞一黍、一點米飯谷香加一點清淡温暖的雞湯鮮味了。
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