問題詳情:
炒菜時,加一點酒和醋能使菜味香可口,原因是 ( )
A.有鹽類物質生成 B.有酯類物質生成
C.有醇類物質生成 D.有*類物質生成
【回答】
D
知識點:物質的組成 分類和*質
題型:選擇題