問題詳情:
三鹿牌等嬰幼兒奶粉中摻入了一種“假蛋白”——三聚**。如圖為三聚**分子的結構式。下列有關“假蛋白”的説法正確的是( )
A.三聚**可與雙縮脲試劑發生紫*反應
B.三聚**中氮元素的含量比碳元素的含量還高
C.在奶粉中添加三聚**後提高了蛋白質的含量
D.三聚**分子中含有三個肽鍵
【回答】
B
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題