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08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測到一種叫做“三聚**”的“假蛋白”化學品，添加後能夠造成蛋白...

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問題詳情：

08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測到一種叫做“三聚**”的“假蛋白”化學品，添加後能夠造成蛋白...

08年9月11日“三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被檢測到一種叫做“三聚**”的“假蛋白”化學品，添加後能夠造成蛋白質含量增高的假象．正常蛋白質平均含氮16%，這些氮主要存在於蛋白質的（      ）

    A．             ﹣CO﹣NH﹣          B． 遊離的氨基      C． 遊離的羧基   D． R基

【回答】

A

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題

Tags：暴光 三聚 三鹿 奶粉 化學品
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