問題詳情：
蔗糖3.42 g和澱粉3.24 g混合併完全水解，若生成m g葡萄糖和n g果糖，則m∶n為( )
A．1∶3 B．1∶5 C．5∶1 D．3∶1
【回答】
* D
解析 n(蔗糖)＝＝0.01 mol，生成葡萄糖和果糖各0.01 mol，n(澱粉)＝＝ mol，生成葡萄糖0.02 mol，葡萄糖與果糖的摩爾質量相同，因此生成葡萄糖與果糖的質量比為3∶1。
知識點：葡萄糖 蔗糖
題型：選擇題
國文精選館
＝0.01 mol，生成葡萄糖和果糖各0.01 mol，n(澱粉)＝
＝
mol，生成葡萄糖0.02 mol，葡萄糖與果糖的摩爾質量相同，因此生成葡萄糖與果糖的質量比為3∶1。
