菠菜浸泡在清水中，清水不變*，用開水浸泡菠菜後，水會變成綠*。這是因為開水損傷了菠菜細胞的什麼結構？（）A．細...

問題詳情：

菠菜浸泡在清水中，清水不變*，用開水浸泡菠菜後，水會變成綠*。這是因為開水損傷了菠菜細胞的什麼結構？（）

A．細胞膜                  B．細胞壁                   C．細胞質                  D．細胞核

【回答】

A

【分析】

此題主要考查細胞膜的功能。細胞膜具有保護，控制物質進出的作用。

【詳解】

細胞膜具有一定的選擇*，能讓對細胞生命活動有用的物質進入，把其他物質擋在細胞外面，同時，還能把細胞內產生的廢物排到細胞外。當菠菜浸泡在清水中，細胞膜維持正常狀態，清水不變*；當用開水浸泡菠菜後，因為開水損傷了菠菜細胞的細胞膜，細胞質裏的葉綠素使水會變成綠*。A符合題意。

【點睛】

細胞膜是一種選擇透過*膜，並具有保護作用。

知識點：植物細胞

題型：選擇題