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下列食物營養成分與鑑定試劑及顯反應之間的對應關係中，錯誤的是(　　)A．澱粉：液，藍紫*B．還原糖：班氏試...

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問題詳情：

下列食物營養成分與鑑定試劑及顯*反應之間的對應關係中，錯誤的是(　　)A．澱粉：*液，藍紫*B．還原糖：班氏試...

下列食物營養成分與鑑定試劑及顯*反應之間的對應關係中，錯誤的是(　　)

A．澱粉：*液，藍紫*

B．還原糖：班氏試劑，紅黃*

C．脂肪：蘇丹Ⅲ染液，橘黃*

D．蛋白質：雙縮脲試劑，黃綠*

【回答】

D

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題

Tags：班氏試及顯藍紫

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