下列檢測生物分子的實驗中，關於顏*變化的敍述錯誤的是（   ）A．澱粉遇*液可顯藍*B．葡萄糖與斐林試劑反應呈...

問題詳情：

下列檢測生物分子的實驗中，關於顏*變化的敍述錯誤的是（    ）

A．澱粉遇*液可顯藍*

B．葡萄糖與斐林試劑反應呈磚紅*

C．蛋白質與雙縮脲試劑反應顯紫*

D．脂肪被蘇丹IV染液染成橘黃*

【回答】

D

【分析】

還原糖遇斐林試劑水浴加熱時會呈現磚紅*反應；澱粉遇*變藍*；蛋白質遇雙縮脲試劑會呈現紫*反應。

【詳解】

澱粉遇*液會出現藍*，A正確；葡萄糖與斐林試劑經水浴加熱，會呈磚紅*，B正確；蛋白質與雙縮脲試劑反應顯紫*，不需要水浴加熱，C正確；脂肪被蘇丹IV染液染成紅*，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃*，D錯誤。故選D。

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題