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製作醬和醬油,需要麴黴,它主要用來分解和轉化()A糖 B澱粉 C蛋白質 ...
欄目:
練習題
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問題詳情:
製作醬和醬油,需要麴黴,它主要用來分解和轉化( )
A糖 B澱粉 C蛋白質 D脂肪
【回答】
B
知識點:
細菌和真菌在自然界的作用
題型:
選擇題
Tags:
麴黴
澱粉
分解
蛋白質
醬油
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