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用鐵鍋炒菜時，常會有微量鐵（含鐵的無機鹽）混入食物而被人體吸收。這樣是對人體有益的。（）

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問題詳情：

用鐵鍋炒菜時，常會有微量鐵（含鐵的無機鹽）混入食物而被人體吸收。這樣是對人體有益的。（）

用鐵鍋炒菜時，常會有微量鐵（含鐵的無機鹽）混入食物而被人體吸收。這樣是對人體有益的。（）

【回答】

√

知識點：食物中的營養物質

題型：判斷題

Tags：常會鐵鍋炒菜混入含鐵

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