材料*是大豆的故鄉，*骨文中就有關大豆的記載。先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區，“豆飯”是人們的重要食...

問題詳情：

材料*是大豆的故鄉，*骨文中就有關大豆的記載。先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區，“豆飯”是人們的重要食物，《齊民要術》通過總結勞動*長期的實踐經驗，認識到大豆對於改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時期的文獻中都有朝廷調集大豆送至南方救災、備種的記錄。大豆的種植推廣到*南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆製品是*人喜愛的食物，提供了人體所需的優質植物蛋白。

1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀60年代，豆腐在美國開始被視為健康食品。19世紀末，大豆根瘤的固氨功能被發現，在美國乾旱地區推廣種植。至1910年，美國已經擁有280多個大豆品種，1931年，福特公司從大豆開發出人造蛋白纖維，大豆成為食品工業、輕工業及醫*工業的重要原料。1954年，美國成為世界上最大的大豆生產國，種植面積超過一億畝，大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農田和*人的餐桌發生了緊密聯繫。

——摘編自劉啟振等《“一帶一路”視域下栽培大豆的起源和傳播》等

（1）根據材料並結合所學知識，概括我國曆史上種植利用大豆的特點和作用。

（2）根據材料並結合所學知識，説明大豆在美國廣泛種植的原因。

（3）根據材料並結合所學知識，簡析物種交流的積極意義。

【回答】

（1）特點：我國*最早培育、馴化：．種植範圍從中原推廣到南方；開發出各種豆製品：農書對勞動*實踐經驗的總結與推廣；*推動。

作用：民眾重要的食物來源；使*人的食物結構合理化；推動了*農業的發展；備荒物資。（每項，答出其中兩項即可得滿分，本小題總分不得超過

（2）原因：世界各地的聯繫加強，世界市場的推動；大豆是一種優良作物品種，適宜種植；科學技術進步，大豆的用途得到廣泛開發。

（3）意義：物種交流是世界文明交流的重要方式；促進了人類文明的發展；有助於人類命運共同體的構建。

【解析】

（1）特點：題目要求“根據材料並結合所學知識”回答。由材料中的“*是大豆的故鄉”再結合不少農作物是我國先民首先培育和栽種的，可以得出我國*最早培育、馴化；由“先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區”、唐宋時期“大豆的種植推廣到*南及嶺南”、“從古至今，各式各樣的豆製品是*人喜愛的食物”等信息可以得出種植範圍從中原推廣到南方，開發出各種豆製品；由“《齊民要術》通過總結勞動*長期的實踐經驗，認識到大豆對於改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種”、“唐宋時期的文獻中都有朝廷調集大豆送至南方救災、備種的記錄”等信息可以得出農書對勞動*實踐經驗的總結與推廣，*推動。作用由材料中的“‘豆飯’是人們的重要食物”、“各式各樣的豆製品是*人喜愛的食物，提供了人體所需的優質植物蛋白”等信息可以得出民眾重要的食物來源，使*人的食物結構合理化；由“朝廷調集大豆送至南方救災”並結合我國古代農業發展的相關史實可以得出推動了*農業的發展，是備荒物資。

（2）原因：題目要求“根據材料並結合所學知識”回答。由材料中的“1765年，大豆引入北美”再結合所學早期殖民擴張和世界市場形成的相關知識可以得出世界各地的聯繫加強，世界市場的推動；由“大豆對於改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種”、“19世紀末，大豆根瘤的固氮功能被發現，在美國乾旱地區推廣種植”可以得出大豆是一種優良作物品種，適宜種植；由“福特公司從大豆中開發人造蛋白纖維，大豆成為食品工業、輕工業及醫*工業的重要原料”再結合科技發展的相關知識可知，科學技術進步，大豆的用途得到廣泛開發也是其中的原因之一。

（3）題目要求“根據材料並結合所學知識”回答。由材料中大豆推廣到美洲，在美國廣泛種植和用途得到廣泛開發這一具體的事例，以及“大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農田和*人的餐桌發生了緊密聯繫”可以想到物種交流是世界各地文明交流的一種重要方式；中美都對大豆的種植和用途開發做出了貢獻，可以得出物種交流促進了人類文明的發展，有助於人類命運共同體的構建。

名師點睛：這一題以大豆在*古代的種植與利用、在世界範圍內的推廣傳播為情境設計，考查了我國古代農業科技領先世界的成就以及*為人類文明交流所做出的貢獻，彰顯了民族自信，突出了構建人類命運共同體的歷史意義。本題思維含量較高，而且從人類命運和文明發展的角度思考，理論建構要求較高。

知識點：古代*的經濟 早期農業生產的出現(春秋以前)

題型：綜合題