問題詳情:
魚類腥味產生的原因是由於魚身上存在有機化學物質**。**易溶於乙醇,因此,煮魚時加些酒,能使**溶於乙醇並隨加熱後揮發逸去,經過這樣烹飪的魚就不再有腥味了。下列過程與上面所述原理不相似的是()
A. 用洗潔精洗碗 B. 用水除去衣服上的汗漬 C. 用汽油除去衣服上的油污 D. 用酒精將試管壁上的*洗掉
【回答】
【*】A
【考點】溶解現象與溶解原理
【解析】
【分析】根據“**易溶於乙醇”可判定是利用“溶解”而除去 A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污; B、汗跡能溶於水; C、汽油是優良的有機溶劑,油污易溶於汽油; D、*能溶於酒精;
【解答】A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污與上述原理不相似; B、汗漬能溶於水,與上述原理相似; C、汽油是優良的有機溶劑,油污易溶於汽油,與上述原理相似; D、*能溶於酒精,與上述原理相似; 故選A
【點評】此題是對去除原理的探討,通過類比的方式可加深對這一問題的認識.化學來源於生產、生活,也服務於生產、生活,與生產、生活相關的化學知識,是中考熱點之一,在學習過程中要理論聯繫實際,在實踐中領會知識,運用所學知識去解決實際問題
知識點:溶液的形成
題型:選擇題