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瘦肉精被認為是肉製品業的“三聚**”，屬食品行業的違禁*品，瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3。則下列有...

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問題詳情：

瘦肉精被認為是肉製品業的“三聚**”，屬食品行業的違禁*品，瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3。則下列有...

瘦肉精被認為是肉製品業的“三聚**”，屬食品行業的違禁*品，瘦肉精的化學式為C12H19ON2Cl3。則下列有關瘦肉精的説法正確的是(　　)

A．瘦肉精由五種元素組成

B．一個瘦肉精分子中含有1個氮分子

C．瘦肉精由37個原子構成

D．瘦肉精中碳元素與氧元素的質量比為12∶1

【回答】

解析：B選項中一個瘦肉精分子中含有2個氮原子，不是氮分子；C選項中瘦肉精是由瘦肉精分子構成的；D選項中12∶1是瘦肉精分子中碳原子與氧原子的個數比，碳元素與氧元素的質量比為(12×12)∶16＝9∶1。故選A。

知識點：化學式與化合價

題型：選擇題

Tags：食品行業瘦肉精違禁品 C12H19ON2Cl3 三聚

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