隨着生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔憂起來．繼三聚**奶粉事件之後，瘦肉精、牛肉膏等食品安...

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問題詳情：

隨着生活水平的日益提高，人們對餐桌上食品的安全問題逐漸擔憂起來．繼三聚**奶粉事件之後，瘦肉精、牛肉膏等食品安全問題又一次引起了人們的高度關注．瘦肉精能促進豬的骨骼肌（瘦肉）蛋白質合成和減少脂肪沉積，明顯增加瘦肉率．人體對“瘦肉精”十分敏感，食用後會出現頭暈、噁心、手腳顫抖等症狀．它還能降低人體血紅蛋白的攜氧能力，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導致慢*中毒．請分析回答：

（1）蛋白質是構成細胞必不可少的成分，在消化道內蛋白質最終被消化成__________，它們能被小腸絨毛吸收進入到絨毛的__________．

（2）瘦肉精被小腸絨毛吸收後，首先被運輸到肝臟進行分解，不能分解的有毒物質至少要經過心臟__________次才能到達人體的肌肉組織？

（3）瘦肉精能降低血紅蛋白的攜氧能力，血紅蛋白在氧濃度低的地方容易與氧__________．

（4）如果瘦肉精在肝臟能被分解成含氮廢物，則該廢物在下列部位中含量最少的是__________

A．出球小動脈 B．厡尿 C．腎靜脈 D．腎小管．

【回答】

（1）氨基*；毛細血管；

（2）2；

（3）分離；

（4）C．

知識點：人體內廢物的排出

題型：綜合題

Tags：瘦肉精餐桌上牛肉三聚奶粉

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