問題詳情:
下列實驗*作和結論錯誤的是
( )
A.用新制的Cu(OH)2懸濁液可鑑別蔗糖和麥芽糖
B.用銀鏡反應可*蔗糖已發生水解
C.濃硫*使蔗糖脱水變黑,*蔗糖的組成元素有C、H、O
D.向蔗糖的水溶液中加入少量金屬*,有*氣生成,*蔗糖的分子結構中有醇羥基
【回答】
解析 金屬*可以和蔗糖的水溶液中的水反應放出*氣,不能*蔗糖分子中含有醇羥基。
* D
知識點:葡萄糖 蔗糖
題型:選擇題