下表是某公司研發的一種培養大腸桿菌菌羣的培養基*，請根據表格和所學知識回答下列相關問題。（1）實驗用的培養皿...

問題詳情：

下表是某公司研發的一種培養大腸桿菌菌羣的培養基*，請根據表格和所學知識回答下列相關問題。

（1）實驗用的培養皿常用的兩種滅菌方法是____________________；為了減少滅菌後器皿被污染，滅菌前應該_______________________。

（2）在微生物的實驗室培養中，獲得純淨培養物的關鍵是_______，因此需對培養基和培養皿進行_______（填“消毒”或“滅菌”），*作者的雙手需要進行清洗和________。空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使破壞DNA的結構，____      ____

（3）培養大腸桿菌時，常用的接種方法是________________。通過上述方法可以分離到由一個細胞繁殖而來的肉眼可見的子細胞羣體，稱為__________。

（4）根據用途劃分，該培養基屬於     （填“選擇”或“鑑別”）培養基，配置該培養基時，需要將培養基的pH值，用於調節pH值的物質應該在滅菌     （前/後）加入

（5）使用以下微生物發酵生產特定產物時，所利用的主要微生物的細胞結構與大腸桿菌相同的是         （多選）。

A．製作果酒    B．由果酒製作果醋   C製作泡菜    D．製作腐乳

（6）右圖是滅菌鍋及其局部剖面示意圖，圖中*、乙、*指示的依次是_______。（填序號）

①安全閥、放氣閥、壓力錶   ②放氣閥、安全閥、壓力錶

③安全閥、放氣閥、温度表   ④放氣閥、安全閥、温度表

【回答】

（1）乾熱滅菌和濕熱滅菌（高壓蒸汽滅菌）         用牛皮紙（報紙）包紮器皿

（2）防止外來雜菌的入侵   滅菌   消毒  蛋白質變*

（3）平板劃線法或稀釋塗布平板法（答一種給分）  菌落

（4）鑑定  前

（5） BC    ①

知識點：微生物的利用

題型：填空題