製備橘皮精油的過程，需先後進行A、B兩次過濾過程，則橘皮精油為（　　）A．經過A後的濾液B．經過A和B後的濾液...

問題詳情：

製備橘皮精油的過程，需先後進行A、B兩次過濾過程，則橘皮精油為（　　）

A．經過A後的濾液

B．經過A和B後的濾液

C．經過B後的濾液

D．經過A後靜置處理的上清液和B後的濾液

【回答】

解：提取橘皮精油時，為了提高出油率，首先將橘皮去水乾燥，然後用石灰水浸泡，經漂洗、壓榨得到壓榨液後，用布袋過濾除去固體物和殘渣（第一次過濾，即A過濾），對濾液進行離心進一步除去較小的殘留固體物，再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來，然後在5℃～10℃下靜置5～7天，使果蠟等雜質沉澱，用吸管吸出上層澄清橘皮油，其餘部分濾紙過濾（第二次過濾，即B過濾），濾液與吸出的上層橘油合併後成為最終的橘皮精油，即橘皮精油是經過A過濾後靜置處理的上清液和B過濾後的濾液．

故選：D．

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：選擇題