聯合國衞生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，並向全世界大力推廣，其主要原因是（）A.價格便...

問題詳情：

聯合國衞生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，並向全世界大力推廣，其主要原因是（ ）

A. 價格便宜                                   B. 烹飪的食物中留有鐵元素

C. 導熱*好                                   D. 熔點高

【回答】

B

【解析】

試題分析：鐵是人體必須的元素，使用鐵鍋在烹飪的食物中留有鐵元素有利於人體健康，*選B。

考點：考查鐵對人體的作用

知識點：化學的反應中的物質變化和能量變化單元測試

題型：選擇題