問題詳情:
下面的“詩”情“化”意,分析正確的是
A.“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間”只發生了物理變化
B.“日照澄州*霧開”中伴有丁達爾效應
C.杜康用高粱釀酒的原理,是通過蒸餾法將高梁中的乙醇分離出來
D.“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”,“新醅酒”即新釀的酒,在釀酒過程中,葡萄糖發生了水解反應
【回答】
B
【解析】
“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間”中涉及化學反應:氧化鈣與水反應生成*氧化鈣,*氧化鈣與空氣中二氧化碳反應又生成碳*鈣,A錯誤;霧是一種以氣體作為分散劑的分散體系,即氣溶膠,因此當受陽光照*時會發生丁達爾效應,B正確;高粱中不含乙醇,用高粱釀酒是高粱中的澱粉在酒麴的作用下反應生成乙醇,然後用蒸餾法將乙醇分離出,C錯誤;釀酒過程中,葡萄糖發生氧化分解生成乙醇和二氧化碳,葡萄糖是單糖,不能水解,D錯誤;正確選項B。
知識點:膠體的*質及其應用
題型:選擇題