將澱粉漿和澱粉酶的混合物放入半透膜袋中，紮好後浸入流動的温水中，經過足夠長的時間，取出袋內的液體，分別與①*水...

問題詳情：

將澱粉漿和澱粉酶的混合物放入半透膜袋中，紮好後浸入流動的温水中，經過足夠長的時間，取出袋內的液體，分別與①*水　②新制Cu(OH)2加熱　③濃**(微熱)作用，其現象依次是                 (　　)。

A．顯藍*；無磚紅*沉澱；顯黃*

B．不顯藍*；無磚紅*沉澱；顯黃*

C．顯藍*；有磚紅*沉澱；不顯黃*

D．不顯藍*；有磚紅*沉澱；不顯黃*

【回答】

解析　澱粉在澱粉酶作用下經足夠長的時間後，完全水解為葡萄糖後滲透到袋外水中，而澱粉酶屬於高分子留在袋內，遇濃**變*顯黃*。

*　B

知識點：澱粉 纖維素

題型：選擇題