由於怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響小麗的早餐，媽媽總是很早就起牀了。為了讓媽媽多睡一會兒，小麗就想找到一種讓物體...

問題詳情：

由於怕飯菜太燙，來不及冷卻而影響小麗的早餐，媽媽總是很早就起牀了。為了讓媽媽多睡一會兒，小麗就想找到一種讓物體快速冷卻的方法。為此小麗進行了如下的探究：

小麗注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的，而廚房中適合用來冷卻的另一種物質就是水。水和空氣哪個的導熱*能好呢？為此小麗用兩個相同的牛奶瓶，都裝入熱牛奶，一個放在温度與室温相同的水中，另一個就放在空氣中，為了儘量減少其他因素的影響，他把兩個瓶都用木塊墊起來，放在同一個桌面上，如圖47所示。實驗時他每隔一定的時間記錄一次*、乙兩温度計的示數，得到的數據如下表：

（1）對*、乙兩個瓶中的牛奶，小麗要控制它們哪些量相同？        、        ；

（2）小麗通過實驗，得到的正確結論是什麼？               ； 

（3）進一步分析表中*的示數，小麗又發現，在冷卻過程中，牛奶冷卻的快慢前後並不一致，是越來越          的。小麗想用“冷卻速度”（用字母V代表）來定量表示冷卻的快慢程度，請你結合所學的物理知識給該物理量下個定___________________叫做冷卻速度。

（4）小麗又仔細分析了*冷卻速度變小的原因，認識到這是因為牛奶冷卻的快慢還會受到

_____ ___的影響。

【回答】

（1）質量、初温；（2）放在水中冷卻比在空氣中冷卻效果要好；（3）慢；變化的温度差與變化温度差所用時間的比；（4）水温；（每空1分,共6分）

知識點：內能單元測試

題型：實驗,探究題