為了驗*骨頭湯能否有效補鈣，某科研小組將豬排骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋70mL，加熱煮沸後維持70...

問題詳情：

為了驗*骨頭湯能否有效補鈣，某科研小組將豬排骨500 g、蒸餾水1500 mL、食用醋70 mL，加熱煮沸後維持70 min，得到骨頭湯1243 mL。用儀器檢測結果：每100 mL骨頭湯含有2 mg 鈣(而每100 mL牛奶約含有105 mg鈣)。

查閲資料：人體骨骼中鈣的存在形式是羥基**鈣，該物質難溶於水。人體平均每天需要補鈣800 mg。

(1)“骨頭湯能補鈣”中的“鈣”是指__________(填字母)。

A 鈣離子  B 鈣元素

C 單質鈣  D 羥基**鈣

(2)羥基**鈣中*元素的化合價是______。

(3)假設某人只能從骨頭湯中獲取鈣，則此人每天需要喝________L骨頭湯。

(4)下列物質中不能用於人體補鈣的是______(填字母)。

A 牛奶  B 某品牌鈣片

C 氧化鈣(與水反應放熱)  D 葡萄糖*鈣

(5)某品牌鈣片每片的規格是：維生素D3100 IU(相當於2.5 μg)，碳*鈣1000 mg，若某人只從鈣片中獲取鈣，則每天需要服用此品牌鈣片________片。

【回答】

B    ＋5    40    C    2   

【詳解】

（1）骨頭湯能補鈣”中的“鈣”是指鈣元素，故選B。

（2）羥基**鈣中，PO4的化合價為-3價，設*元素的化合價為x，則x+（-2）×4=-3，x=+5。

（3）人體平均每天需要補鈣800 mg，每100 mL骨頭湯含有2 mg 鈣，800÷2=400，400×100÷1000=40L。

（4）氧化鈣有腐蝕*不能用於補鈣，故選C。

（5）每片該鈣片中含有鈣元素的質量為1000mg×=400mg，需要吃該補鈣劑的數量為：800mg÷400mg=2。

知識點：元素

題型：填空題