食品放在*箱裏可以保持一段時間不*，主要是A．微生物少                           ...

問題詳情：

食品放在*箱裏可以保持一段時間不*，主要是

A．微生物少                                                 B．微生物被凍死了

C．缺少空氣無法生存                                    D．温度低微生物生長緩慢

【回答】

D

【分析】

食物*變質是由於微生物的生長和大量繁殖而引起的，據此分析解答。

【詳解】

食品保存就要儘量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在*箱中就是利用*箱內的低温環境抑制了細菌的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的。 故選D。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題