1、北平的砂鍋豆腐、奶湯豆腐、臭豆腐,杭州的魚頭豆腐,隆景和的醬豆腐,鎮*的乳豆腐,我都領教過,留有深刻的印象。
3、當你想吃東西,又不想去飯店時,買上兩個熱乎乎的宮廷御膳包、要上一碗老湯燉制的雞湯豆腐串或幾根新疆大串會讓你吃得很爽。
2、豆腐西紅杭湯豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋裏放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽雞精味精,燒開後再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。