取芥菜鹽汁,積久以為滷,投白豆腐幹於甕內,經宿後煎。
取芥菜鹽汁,積久以為滷,投白豆腐幹於甕內,經宿後煎。
紅白豆腐做法特別簡單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調味即可。
白豆腐也能説出血來。民諺