通過測定分析,雪蓮果含有較高的果寡糖(稱為低聚果寡糖)是人體內雙岐桿菌繁殖所需要的最佳營養成分,可作為一種有益健康的飲料植物。
蔗果寡糖是寡糖中非常重要的一類,廣泛存在於洋葱、香葱、牛蒡、菊芋、香蕉、小麥、黑麥、燕麥中,形式多種多樣。
研究者們用對老鼠進行體外誘變實驗來檢測果寡糖的安全*。
枯草芽孢桿菌、糞腸球菌、礦物質和果寡糖。