舞者永遠都是聚光燈和視線的焦點。（《參雞湯》）
吃參雞湯一般要配人蔘酒,可能由於口味太清淡,桌上還放着兩大罐辣白菜和辣蘿蔔泡菜,就餐前先夾出一些,不夠也可以再添。
夢想破滅、跳得腳底發黑的女人們，並沒有嫉妒通過試鏡的年輕女舞者。（《參雞湯》）
“……那些美國客人只是在懷念越南而已。”“對美國人來説，越南不是痛苦的回憶嗎？”“但是，越南女人應該安慰過他們的身心。”（《參雞湯》）
……盲點必須是幸福的象徵。 在砂鍋中沸騰的參雞湯端上了餐桌。整隻雞像巨大的巖石山般浮現在沸騰的乳白*湯汁中，用筷子輕輕一撥，皮就剝落下來，雞肉離開了雞骨，和已經變成帶着黏*的一大塊白*糯米一起混入雞湯，就像*山在春天到來時崩塌一樣。 崩塌變成幸福的象徵。我認為，盲點必須是這樣的感覺。（《參雞湯》）
參雞湯是一道韓國料理，也算是一種雜炊。將糯米和高麗蔘塞進一整隻雞裏，用湯燉煮好幾個小時。韓國人認為，這道料理可以治感冒。參雞湯的調味很清淡，但雞燉得很爛，只要用筷子輕輕一撥，就可以把雞肉剝下來。除了享受高麗蔘的清香以外，在吃這道料理時，你會覺得不光是在吃食物，而是將生命吃入口中。（《參雞湯》）
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