製法:1.用1湯匙油爆香姜及葱,下龍蝦肉及雞肉炒熟。
製法:用匙油爆香姜及葱,下龍蝦肉及雞肉炒熟。
訣竅是在你噁心之前就服用姜及製品(片劑、粉末或天然生薑),這樣效果更佳。
首先做香料醬,將大隻乾辣椒用水浸過夜。將乾葱頭、蒜頭、黃姜及香茅切成小塊。
民味喜麻辣芳香,海椒、花椒、胡椒、蕪荽、藿香、茴香、香椿、生姜及葱、韭、薤,蒜等俱為所好,尤辣椒不可缺。