與水稻相比，陸稻的加工品質、營養品質和食味品質較優。
磁場處理對水稻種子浸泡液的電導率無顯著影響，而陸稻則處理的較未處理的為低。
以巴西陸稻IAPAR9及典型水陸稻品種為材料，研究其超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化*酶（CAT）、過氧化物酶（POD）在乾旱脅迫下的活*變化。
稻大多種在能長期蓄水的水田裏。不過還有許多類型的陸稻，其栽培方法同其它小粒穀物大致一樣。
經濟發展方面：開展陸稻扶貧、拓寬增收渠道、開發陸稻產業；
還對栽培稻品種的抗旱*改良方法以及陸稻種質資源在水、陸雜交稻中的利用進行了探討。
陸稻的產量較低，重要*不大。以印度尼西亞為例，99％以上的稻種在能灌溉的水田裏。
這些結果意味着水、陸稻的抗旱體系似乎可以分為抗旱相、中間相、敏感相。
為了提高農業生產力並保護自然資源，雲南農業技術部門近年來開發了一些具有創新和發展前景的陸稻生產方法和技術。
乾旱脅迫使水陸稻品種的株高、根長降低，但旱稻品種巴西陸稻株高及根長受抑程度較小；
乾旱脅迫後不同水陸稻品種葉片中葉綠素含量變化均不明顯；
而在雲南西南山區，陸稻種植不僅是山區糧食生產的重要組成部分，還是當地農户的主要糧源。
淳熬:煎釀,加於陸稻上,沃之以膏,曰淳熬.
圖4模擬氮沉降對陸稻和稗草植株地上部氮和*含量的影響fig。
藤系180、富士光的味度值、最高粘度、下降粘度值明顯高於水陸稻1號和東農416，而糊化開始温度、最終粘度、粘滯峯消減值則相對較低。
旱作使陸稻和水稻的整精米率提高，外觀品質改善，水稻蒸煮品質和營養品質提高。
“淳熬:煎釀，加於陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。”
在供試品種當中，水陸稻1號的蛋白質含量、東農416的直鏈澱粉含量分別為最高。
雖然各調查村寨處於不同的發展階段，但均以陸稻的生產發展為依託，所以對於體現陸稻技術的影響發展過程是極具代表*的。
氮肥用量與巴西陸稻的最高苗數、有效穗數、幹物質積累呈顯著正相關，施*量與稻穀產量顯著正相關；
陸稻是山區及乾旱地區最適宜種植的稻種類型，亦是水稻抗旱育種的寶貴資源。
表明陸稻和水稻的米質對種植方式和*素的互作響應有差異。
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