溶膠凝膠法是製備薄膜的一種有效方法。
蔗糖與明膠復配時，隨蔗糖用量、明膠凝膠強度增加，貯存穩定*增強。
為今後探討玉米凝膠澱粉是否能代替食品行業中常用的膠凝劑瓊脂、明膠等提供理論依據。
當明膠膠凝時,水被擠出蛋白質的矩陣收縮為橡膠態的膜,乾燥後即變為玻璃態的明膠膜。
溶膠凝膠毛細管氣相*譜柱是一類新型的*譜柱。
而且抗折強度還與膠凝材料的多少有關，隨着膠凝材料的減少，抗折強度會緩慢增加。
在一定的條件下，絲膠分子相互藉*鍵的結合而發生凝集，形成束狀的網絡結構，分子結構由無規捲曲轉化為β構象，失去流動*而發生膠凝作用，隨着膠凝作用的進行膠着力增強並固化。
考察溶膠凝膠法、聚陽離子固*法及這3種方法的不同組合對23種直接染料固*效果的影響。
試驗結果表明：魔芋-卡拉複合膠凝劑的最適比例為3：2；
膠淤積的地方，用毛刷將膠抹勻，直至膠凝。
綜述了國內外在關於大豆蛋白膠凝方面所取得的研究進展，主要包括熱膠凝、鹽膠凝、*膠凝以及酶膠凝等的機理。
而合理的環境能阻止絲膠的膠凝作用，繭絲間膠着力弱，蠶繭解舒優。
介紹以魔芋膠、鹿角菜膠及黃原膠復配為膠凝劑生產獼猴桃果糕的方法。
研究了以復配魔芋膠為膠凝劑在果凍生產中的應用。
當管受到擠壓時,膠凝體便從微小的孔被擠入.
本文嘗試採用粉煤灰取代部分混凝土中膠凝材料—水泥，比較了在不同水膠比下不同的粉煤灰摻量對混凝土強度、和易*的影響。
經過試驗分析，得出了玻璃表面塗覆法和溶膠凝膠法是使玻璃表面黑化的可行途徑。
加熱能使蛋凝結，寒冷能使凍膠凝固
高*能混凝土的特點是低水膠比、高膠凝材料用量。
研究表明，雞骨明膠的膠凝分為凝膠網絡的快速形成階段和網絡的緩慢成長兩個階段。
我覺得自己像是一隻，被凝膠凝固在琥珀中的昆蟲。
採用磁化技術對凝石拌和水進行磁化預處理，可顯著提高凝石膠凝材料的理化*能。
以沙田柚、百合精粉為原料，用瓊脂、黃原膠復配型膠凝劑生產沙田柚果糕。
進行黏度凝膠強度凝膠水析率凝膠黏着力凝膠凝固點及熔點測定等試驗，以對比幾種凝膠的*能
*鹼處理；肌原纖維；熱變*；熱聚集；膠凝。
在食品工業中，明膠作為一種膠凝劑被使用已經有很多年了。
研究結果表明：通過優化廢鹼水和硅渣的摻入量，可製備強度發展良好、凝結時間正常的鹼膠凝材料，有效降低鹼膠凝材料的成本。
該調堵劑溶液在膠凝過程中表現為高黏弱**流體。
鹼*膠凝劑對魔芋精粉溶液的凝固有很大影響。
結果表明：C100高*能混凝土膠凝材料具有較高的強度；
是一種高強膠結料，以特選膠凝材料、精選細骨料、外摻劑，添加劑經特殊工藝配製而成。
溶膠凝膠塗層用離心法塗覆到平板玻璃上。
通過試驗分析了膠凝材料總量、水膠比、粉煤灰摻量對混凝土幹縮*能的影響。
絲膠的膠着*與膠凝有密切的關係。
以玻片為載體，採用溶膠凝膠法制備了CeOiO合光催化劑。
進行黏度、凝膠強度、凝膠水析率、凝膠黏着力、凝膠凝固點及熔點測定等試驗，以對比幾種凝膠的*能。
本發明在膠凝劑表面包覆有機蠟質塗層，防止膠凝劑中的鈣離子很快溶入泥漿中，從而延緩了泥漿的凝固時間。
採用過氧化物做交聯劑，白碳黑做補強劑，研究了硅橡膠混煉膠凝膠量的形成以及對*能的影響。
高水材料是一種新型水硬*無機膠凝材料，水灰比高達3.0。
通過普通硅溶膠和快乾硅溶膠的結構與穩定*比較分析快乾硅溶膠陶瓷型的膠凝快乾機理。
GB/T1755-1979稀釋劑、防潮劑膠凝數測定法
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