吉水陶瓷品種繁多,主要有米甕、酒甕、菜甕、庫缸、缽鬥、飯缽、沙煲、水涵、煙涵等。
扁鏟的哥哥肖衞東在電機廠當翻砂工,一米八五以上的大個子,模樣跟個生了氣的山賊似的,一雙拳頭比飯缽小不了多少,渾身全是一稜一稜的腱子肉。