花椒酰*是花椒中重要的活*成分,是花椒呈麻味的主要成分,暫稱花椒麻味素。
也許你還會辯解,還有*味、麻味、金屬味等等其他的味道,但那些只是基本味覺摻雜在一起的感受,或者是基本味覺和痛感、麻感等味覺與感受混雜的味道。
湊近看,這種糖看上去像貓眼石那樣油亮,吃起來是甜甜的芝麻味。
來自貧民區的裁縫和擦鞋童在幹活。空氣裏瀰漫着烤小圓麪包、烙餅和蛋奶烘餅上的烤芝麻味兒。
大紅袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉豐、*澤鮮豔、香味濃郁、麻味適中”而久負“中華名椒”之盛譽。