調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是（　　）A．食鹽B．蔗糖C．味精D．芝麻油

問題詳情：

調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．食鹽 B．蔗糖 C．味精 D．芝麻油

【回答】

【考點】溶液的概念、組成及其特點；溶解現象與溶解原理．

【專題】溶液、濁液與溶解度．

【分析】根據溶液的概念，在一定條件下溶質分散到溶劑中形成的是均一穩定的混合物

【解答】解：A、食鹽溶於水中形成均一穩定的混合物，屬於溶液，故A錯；

B、蔗糖溶於水中形成均一穩定的混合物，屬於溶液，故B錯；

C、味精溶於水中形成均一穩定的混合物，屬於溶液，故C錯；

D、芝麻油與水混合形成的混合物不均一、不穩定，屬於乳濁液，故D正確．

故選D．

【點評】應熟悉溶液是一種均一穩定的混合物，在不改變條件時，溶液的組成和濃度都不會發生變化，要與懸濁液和乳濁液區分．

知識點：溶解度

題型：選擇題