B族維生素葉*鹽用於補劑時，即為葉*。
她説：“最好還是服用葉*，承擔患染哮喘的風險，而不要因日常飲食中葉*鹽攝入量不足而面臨脊柱裂之類真正嚴重的風險。”
康健因子：葉*鹽，每半杯中的含量就超過一天口腹中的25%，可預防心臟病和減低天賦缺陷。
鐵缺乏症系人體內鐵儲存量大幅度降低所致，缺鐵為這種疾病的主要原因，葉*鹽、抗壞血*、核黃素及各種礦物質缺乏也是造成貧血的原因。
*基葉*鹽在嘌呤和胸腺嘧啶生物合成中是無活*的，而B12的主要功能之一是從*基葉*鹽傳遞*基組提供膽鹼合成。
GB/T5413.16-1997嬰幼兒*食品和乳粉葉*（葉*鹽活*）的測定（微生物法）
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