但由於幹瑤柱的膽固醇偏高,份量要適可而止。
西洋菜燉陳腎湯,蟹肉雞汁湯餃,德廚蝦餃皇,綠茵白兔餃,瑤柱滑雞包,*滑腸粉,香煎蘿蔔糕,紅棗馬拉卷,日式焗燒餅,鹹骨煲淋斗門白菜。
既不生魚翅海蔘瑤柱鮑魚,也不出燕窩果狸駝峯鹿尾,更別説熊蹯猩脣象鼻豹胎。
魚翅佛跳牆這道菜以魚翅為主料,另外再加蹄筋、竹筍、鴿蛋、瑤柱、裙邊、百靈花等8種原料作為輔料,然後再加高湯進行調劑。
槓豬、掛爐羊、清蒸*瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒。
*瑤柱,又稱*珧柱,是一種生存在海邊泥沙中的貝類,其肉柱可以食用,俗稱乾貝。