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一些常見食物的近似pH範圍如下表：食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄汁牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.4...

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問題詳情：

一些常見食物的近似pH範圍如下表：食物蘋果雞蛋清西紅柿葡萄汁牛奶pH2.9～3.37.6～8.04.0～4.4...

一些常見食物的近似pH範圍如下表：

食物	蘋果	雞蛋清	西紅柿	葡萄汁	牛奶
pH	2.9～3.3	7.6～8.0	4.0～4.4	3.5～4.5	6.3～6.6

下列說法正確的是（）

A. 雞蛋清能使石蕊試液變紅 B.西紅柿的**比蘋果**強

C.胃*過多的人應少吃蘋果 D.牛奶的鹼*比雞蛋清的鹼*強

【回答】

C

知識點：*和鹼的中和反應

題型：選擇題

Tags：pH29 葡萄汁 PH 雞蛋清

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