“*大菜”是南京菜中的經典,代表作有裹燒鮮筍尖、砂鍋燉菜核、清燉雞孚等。
你有沒有吃過完全由罐頭原料和薄土豆片做成的砂鍋燉菜?
“*大菜”是南京菜中的經典,代表作有裹燒鮮筍尖、砂鍋燉菜核、清燉雞孚等。
干邑白蘭地也用於浸漬食材,給砂鍋燉菜提味。