現在賣的很多銅鍋只能當作旅遊觀光紀念品或是裝飾品，這些鍋子往往很薄，閃閃發亮，還配有亮晶晶的黃銅鍋柄。
當年，陳包包挑擔擔麪的扁擔一頭是個煤球爐子，上面有一口銅鍋，銅鍋隔爲兩格，一格煮麪，一格燉雞;另一頭裝碗筷、調料和洗碗的水桶。
炭燒銅鍋，小料很有特*，麻醬上用醬豆腐汁逐個寫個“福”，看着很有個念想兒。
比如月餅的製作，鄭志強製作的素月餅用柴火銅鍋做餡料，而不是用現在普遍使用的蒸汽夾層鍋和燃氣夾層鍋，這樣做出來的餡料有一定的粗質感而不油膩。
錫無毒，人們常把它鍍在銅鍋內壁，以防銅溫水生成有毒的銅綠。
約上三五好友,就着糖蒜、芥末墩和麻豆腐,吃頓熱烘烘的銅鍋涮肉。
但若真想體驗到用銅鍋烹飪的妙處，那鍋子至少要有1/8英寸那麼厚，而且必須要有沉甸甸的鐵製鍋柄。
“但是我有可能會和你接觸，”瓦鍋對銅鍋說，“如果我離你太近，無論是你碰到我，或者是我自己不小心碰到你，我都會碎的。”
銅鍋是最最好用的，因爲銅鍋能夠很好地保溫和傳熱，鍋子內壁的鍍錫層也不會造成食物脫*。
除了厚實的銅鍋之外，我們覺得最棒的萬能材料是厚實的搪瓷鑄鐵。
這個時節到東戴河，迎接你的將是滿屋的暖意，銅鍋裏飄香的火鍋料理，虛位以待;大蒸屜的嫋嫋蒸汽，等你掀開來嘗。
每當潮漲潮落時，瓦鍋就儘量地遠離銅鍋。銅鍋大叫：“別害怕，朋友，我不會撞你的。”。
“當心燙水!”中氣十足的老闆娘嚷道,她端來沉甸甸的老*炭火銅鍋,卻散發着老上海的味道。
河中漂流着一個瓦鍋和一個銅鍋。
炭燒銅鍋,小料很有特*,麻醬上用醬豆腐汁逐個寫個“福”,看着很有個念想兒。
二百零我把牛奶倒進去，銅鍋坐在藍*的煤氣火焰中，像一尊銅佛坐在青蓮花上，澄靜，光麗。
當銅鍋暴露在熱和空氣中，有些烹飪可能會產生銅綠。
當年,陳包包挑擔擔麪的扁擔一頭是個煤球爐子,上面有一口銅鍋,銅鍋隔爲兩格,一格煮麪,一格燉雞;另一頭裝碗筷、調料和洗碗的水桶。
銅鍋、鐵鍋、砂鍋等鍋具，在製作上亦更爲精緻。
這裏的食物以肉爲主，在銅鍋裏用炭火燒開一份什麼都不放的清湯，涮上北方的羊肉，隨着湯慢慢地變成奶白*，那種老*的感覺也就漸漸涮起來了。
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