下列物質：①蔗糖　②麥芽糖　③澱粉　④纖維素⑤油脂　⑥蛋白質，在*存在的條件下分別進行水解，其水解的最終產物一...

問題詳情：

下列物質：①蔗糖　②麥芽糖　③澱粉　④纖維素

⑤油脂　⑥蛋白質，在*存在的條件下分別進行水解，其水解的最終產物一定只有一種的有(　　)

A．①⑤⑥　　　　　　　                  B．②③④⑥

C．①③④⑥                              D．②③④

【回答】

解析　②③④水解的最終產物是葡萄糖；蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖；油脂**條件下的水解產物是高級脂肪*和甘油；蛋白質的水解產物是氨基*(一種或多種)。

*　D

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題