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糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质，下列说法中不正确的是 A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 ...

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:1.84W

问题详情：

糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质，下列说法中不正确的是 A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 ...

糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质，下列说法中不正确的是

A. 淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应 B. 糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C. 氨基*既可以与盐*反应，也能与NaOH反应

D. 采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质

【回答】

B

知识点：烃的衍生物单元测试

题型：选择题

Tags：营养物质蛋白质糖类淀粉水解反应

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