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炒菜时，盐不宜与油同时加热，这是因为在高温下很容易（）A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化

栏目: 练习题 / 发布于: / 人气:6.45K

问题详情：

炒菜时，*盐不宜与油同时加热，这是因为*在高温下很容易（）A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化

炒菜时，*盐不宜与油同时加热，这是因为*在高温下很容易（）

A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化

【回答】

C.*在加热时，直接由固态变为*蒸气，属于升华现象.

知识点：升华和凝华

题型：选择题

Tags：凝华汽化熔化升华炒菜

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