-
發表於:2020-11-02
問題詳情:下列說法正確的是A.油脂屬於酯類化合物,酯類在鹼*條件下的水解叫皂化反應B.用電子式表示*化*分子的形成過程:C.濃**濺在面板上,使面板呈黃*是由於濃**和蛋白質發生了顏*反應D.工...
-
發表於:2019-09-22
問題詳情:下列說法中正確的是( )A.金屬的腐蝕有化學腐蝕和電化學腐蝕 B.油脂在鹼*條件下水解的反應又叫皂化反應C.澱粉屬於糖類,是高分子化合物 D.醫用酒精能使蛋白質變*,可用於...
-
發表於:2020-12-03
問題詳情:下列實驗方法合理的是( )A.可用水鑑別己*、四*化碳、乙醇三種無*液體B.油脂皂化後可用滲析的方法使高階脂肪**和甘油充分分離C.可用澄清石灰水鑑別Na2CO3溶液和NaHCO3溶液D.為準...
-
發表於:2021-10-13
問題詳情:下列說法正確()A.石油、煤、天然氣、油脂都屬於化石燃料B.油脂在鹼*條件下的水解反應又稱為皂化反應C.分子式為(C6H10O5)n的澱粉和纖維素互為同分異構D.蔗糖是還原*糖【回答】【考點】...
-
發表於:2019-07-08
問題詳情:下列說法正確的是()A.糖類化合物都具有相同的官能團B.酯類物質是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反應生成脂肪*和*三醇D.蛋白質的水解產物都含有羧基和羥基【回答】*B解析A項,...
-
發表於:2019-10-13
問題詳情:下列說法正確的是A.油脂、糖類和蛋白質都是天然高分子化合物B.酯類在鹼*條件下的水解反應叫做皂化反應C.澱粉水解液加過量*氧化*溶液後,加新制*氧化銅懸濁液可檢測是否水解完全D.向...
-
發表於:2021-06-09
問題詳情:下列說法正確的是()A.油脂在一定條件能發生皂化反應,且屬於高分子化合物B.蛋白質都是結構複雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四種元素 C.棉、麻、羊毛及合成纖維都屬於...
-
發表於:2021-11-21
問題詳情:下列關於有機化合物的說法正確的是()A.乙醇和乙*均能與*反應生成*氣B.煤的乾餾、油脂的皂化和石油的分餾都屬於化學變化C.**(C3H8)和乙醇(C2H5OH)均存在同分異構體D.糖類、油脂、蛋白質...
-
發表於:2021-04-18
問題詳情: 下列說法不正確的是( ) A.石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程 B.*烯分子中所有原子不可能在同一平面上 C.(CH3)3CCH2CH3的一*代物有3種D.*...
-
發表於:2019-10-30
問題詳情:生活中處處有化學,下列說法正確的是()A.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和高階脂肪*甘油酯B.晶體矽可作光伏電池材料,其*質穩定,不與*、鹼發生反應C.霧霾天氣會危害人類的健康,“...
-
發表於:2019-10-13
問題詳情: 下列實驗方法合理的是A.可用水鑑別己*、四*化碳、乙醇三種無*液體B.油脂皂化後可用滲析的方法使高階脂肪**和甘油充分分離C.可用澄清石灰水鑑別Na2CO3溶液和NaHCO3溶液D.為...
-
發表於:2018-08-07
提供天然透明皁基,10元模具,皂化材料.臺北市藝術手工皁協會.結果可順利測得蟲白蠟*值、皂化值。如取代的苯**乙酯的皂化反應。目的建立測定蟲白蠟*值、皂化值的方法。目前所採用的皂化劑...
-
發表於:2021-01-14
問題詳情:下列關於天然物質水解的敘述正確的是A.油脂的水解反應都是皂化反應 B.油脂的水解可得到甘油C.蛋白質水解的最終產物均為葡萄糖D.澱粉水解和纖維素水解得到的最終產物不相...
-
發表於:2022-04-24
問題詳情:下列關於皂化反應的說法中錯誤的是()A.油脂經皂化反應後,生成高階脂肪**、甘油和水的混合液B.加入食鹽可以使肥皂析出,這一過程叫鹽析C.加入食鹽攪拌後,靜置一段時間,溶液分成上下兩...
-
發表於:2020-06-18
問題詳情:下列說法正確的是()A、澱粉水解的最終產物都是氨基*B、油脂的水解反應,都是皂化反應C、澱粉和纖維素可以作為工業上生產葡萄糖的原料D、蔗糖是高分子化合物,其水解產物能發生銀鏡...
-
發表於:2022-09-04
問題詳情:下列說法正確的是( )A.不含其他雜質的天然油脂屬於純淨物 B.油脂在**條件下水解稱為皂化C.油脂的烴基部分飽和程度越大,熔點越低 D.各種油脂水解後的產物...
-
發表於:2021-03-05
問題詳情:油脂皂化後,要使肥皂和甘油從混合物裡充分分離,可採用的方法是①分液 ②蒸餾 ③過濾 ④鹽析 ⑤滲析A.①② B.③④ ...
-
發表於:2022-08-13
問題詳情:化學在人類生活中扮演著重要角*,以下說法或應用正確的是 ( )A.皂化反應指酯類物質發生鹼*水解B.光導纖維和合成纖維都屬於有機高分子材料 C.苯、汽油...
-
發表於:2020-01-20
問題詳情:可以判斷油脂皂化反應基本完成的現象是( )A.反應液使紅*石蕊試紙變藍* B.反應液使藍*石蕊試紙變紅*C.反應後靜置,反應液分為兩層 D.反應後靜置,反應液不分層【回答】D...
-
發表於:2019-07-16
問題詳情:下列說法不正確是A.油脂皂化反應中加入乙醇的主要目的是增加反應物的接觸面積,以加快反應速率B.在澱粉水解液中先加過量的*氧化*、再滴加*水,溶液未變藍,說明澱粉己經完全水解C....
-
發表於:2022-08-05
問題詳情:下列實驗方法合理的是A.用濃**與蛋白質的顏*反應鑑別部分蛋白質B.油脂皂化後可用滲析的方法使高階脂肪**和甘油充分分離C.向乙*乙酯中加入NaOH溶液,振盪,分液分離除去乙*乙酯中...
-
發表於:2019-08-07
問題詳情:油脂皂化後,使肥皂和甘油充分分離,可以採用 ( )A.萃取 B.蒸餾 C.過濾 D.鹽析【回答】D知識點:烴的衍生物單元測試題...
-
發表於:2021-01-14
問題詳情:下列與有機物的結構、*質有關的敘述正確的是 A.苯、油脂均不能使**KMnO4溶液褪* B.向皂化反應後的混合溶液中加入食鹽,靜置,分層,下層為高階脂肪** C.澱粉和纖維素的...
-
發表於:2019-04-15
問題詳情:下列說法正確的是()A.皂化反應後的溶液中加飽和食鹽水,析出的固體沉於底部B.蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質C.苯不能使**高錳*鉀溶液褪*,所以苯不能發生氧化反應D.化合物...
-
發表於:2019-11-09
問題詳情:下列變化過程不屬於化學變化的是( )A.石油的裂化 B.油脂的皂化 C.石油的分餾 D.煤的乾餾【回答】C知識點:石油煤題型:選擇題...