柑橘是重要的經濟植物，橘皮中含有大量橘皮精油，具有很高的經濟價值。請回答下列相關問題：(1)利用植物組織培養技...

問題詳情：

柑橘是重要的經濟植物，橘皮中含有大量橘皮精油，具有很高的經濟價值。請回答下列相關問題：

(1)利用植物組織培養技術可以快速繁殖優良的柑橘種苗，常用________培養基進行培養，該培養基中除含有大量元素、微量元素和有機物等營養物質外，常常需要添加________。

(2)植物組織培養過程需在無菌條件下進行，對該培養基進行滅菌的常用方法是________，接種前需對外植體進行________處理。

(3)橘皮中貯藏了大量橘皮精油，由於橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時會________，使用水中蒸餾法又會產生 ________等問題，所以一般採用壓榨法來提取橘皮精油。

(4)採用壓榨法提取橘皮精油時，存在多種因素影響出油率。爲了提高出油率，壓榨前要對橘皮進行處理，將柑橘皮________，並用________浸泡。

【回答】

 (1)MS　植物激素(或生長素和細胞*素)  (2)高壓蒸汽滅菌　消毒　(3)發生部分水解　原料焦糊  (4)乾燥去水　石灰水

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題