《白玉老虎》經典語錄

夕陽最美時，也總是將近黃昏。世上有很多事都是這樣子的，尤其是一些特別輝煌美好的事。所以你不必傷感，也不用惋惜，縱然到*湖去趕上了春，也不必留住它。因為這就是人生，有些事你留也留不住。你一定要先學會忍受它的無情，才會懂得享受它的温柔。

你一定要先學會忍受它的無情，才會懂得享受它的温柔。

如果不能做一個堂堂正正的人，又怎麼能做絕代無雙的劍客。

只聽他在廚房裏歎着氣説：“現在你開始數，從一數到一百二十的時候，就開始煉油，數到一百八十五的時候，就把這碗已經調好味的牛肉片下鍋，用鏟子炒七下，不多不少，只能炒七下，鍋就要離火，你就要趕快把牛肉裝到那個已經烤得有點温熱的盤子裏，叫個快腿的人送上去，這時候那盤火爆腰花已經不夠鮮，不夠嫩，也不夠熱了，剛好吃這盤蠔油牛肉。”他説話的時候，每個人都在靜靜地聽，連大氣都不敢出。他停了停，才接着道：“蠔油牛肉並不是樣名貴的菜，可是隻有在這種普通家常菜裏，才能顯得出炒菜的人的真功夫，所以你功夫、火候、時間，都一定要拿捏得特別準，半點都差錯不得。”