問題詳情：
淘米水的妙用(8分)
①淘米水很不起眼，平時常被白白倒掉。可是你知道嗎？它在生活中卻有許多妙用。
②淘米水是天然的去污劑。與一般的工業去污產品相比，淘米水不僅洗淨力適中，而且無任何副作用，比如，淺*衣服用淘米水浸泡一下，然後用肥皂洗滌，就會潔淨如新；起黴斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗淨。又如，面對一堆有油污的碗、碟、瓶子時，與洗潔精相比，淘米水是更好的選擇。淘米水經加熱後，其澱粉質變*，而變*澱粉具有良好的親油*和親水*，所以油污一旦遇到淘米水，就會被淘米水中的澱粉吸附，從而脱離碗碟。
③淘米水是不花錢的化粧品。淘米水裏含有澱粉質、維生素、蛋白質。這些營養物質可以對皮膚起到保濕、抗老化、美白的作用。經常用淘米水洗手、洗臉，皮膚會變得光滑白皙，淘米水還具有護髮、亮發的功效。據説，傣族姑娘的一頭秀髮就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水來護髮。不過，她們用的淘米水要存放半個月或一個月的時間才能使用。因為淘米水經過沉澱發酵以後，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭髮的*素細胞生成黑*的*素顆粒。所以經常用淘米水洗頭，可以營養頭髮，使頭髮變得烏黑亮麗。如果你想保持美好的形象，又不使身體受到任何傷害，還想節省費用，那麼淘米水不失為一種首選的化粧品。
④淘米水還具有一定的*用價值。淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀且呈弱**加入食鹽入*後，具有清火、涼血、解毒的功效。用淘米水加食鹽煮開後，外洗或外擦皮膚，對皮膚有比較温和的清潔作用，而且可以保持皮膚表面正常的*鹼度，抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢，等等。
⑤此外，淘米水中含有蛋白質、澱粉質、維生素等豐富的營養物質，可用作上等飼料；淘米水中含有氮、*、鉀等微量元素成分，可用作上好的肥料。
⑥淘米水有如此多的妙用，你還會白白倒掉它嗎？
選文②段劃線句子的説明方法分別是： 、 （2分）
18．請概括選文所介紹的淘米水的妙用，至少説出兩點。（2分）
傣族姑娘用來護髮的淘米水，為什麼要存放半個月或一個月的時間才使用？（2分）
20．選文④段劃線句中的詞語“一定”可以去掉嗎？請説出理由。（2分）
【回答】
17.作比較 舉例子
18.可以去污，可以美容，有*用價值，可做肥料
19.因為淘米水經過沉澱發酵以後，含有非常豐富的B族維生素。B族維生素可以幫助頭髮的*素細胞生成黑*的*素顆粒。
20.不可以。因為加着重號的詞語起限制作用，説明了淘米水*用價值是有限的，體現了説明語言的準確*和科學*。（意思對即可）
知識點：科普類文本閲讀
題型：現代文閲讀
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