“毒奶粉”事件再次提醒我們要注意食品安全，下列有關食品加工方法安全的是（　　）        A．用工業鹽（含...

問題詳情：

“毒奶粉”事件再次提醒我們要注意食品安全，下列有關食品加工方法安全的是（　　）         

A．用工業鹽（含NaNO2）來做食品添加劑                           

B．用塑料顆粒來製作珍珠奶茶中的“珍珠”                        

C．用工業酒精勾兑水來生產低成本白酒                            

D．用小蘇打來作焙制糕點的發酵粉成分                            

【回答】

【考點】亞***、*醛等化學品的*質與人體健康；常用鹽的用途．         

【專題】化學與生活健康．                                       

【分析】A、根據亞***的毒*進行解答；                        

B、根據大部分塑料不腐爛，也不能被細菌分解，難以降解的特點進行解答；        

C、根據工業酒精中含有*醇進行解答；                            

D、根據碳***受熱會產生二氧化碳氣體以及碳***也能和有機*反應進行解答．        

【解答】解：A、食用亞***（NaNO2）有毒，會對身體有害，故不可以用工業鹽（含NaNO2）來做食品添加劑，故A錯誤；                                                            

B、塑料難於降解，也不能被細菌分解，在人體中不容易消化，所以不能用塑料顆粒來製作珍珠奶茶中的“珍珠”，故B錯誤；                                                        

C、工業酒精中含有*醇，*醇有毒，會使人失明甚至死亡，所以不能用工業酒精勾兑水來生產白酒，故C錯誤；                        

D、碳***受熱分解會產生二氧化碳，同樣碳***也與有機*反應產生二氧化碳氣體，使焙制糕點疏鬆多孔，故D正確．                                                        

故選D．                                                    

【點評】掌握一些常見物質的*質是解題的關鍵．化學來源於生產生活，也必須服務於生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．                           

知識點：*和鹼單元測試

題型：選擇題