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科學家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核酶（一種蛋白質），可以將該酶去摺疊轉變成無任何活的無規則捲曲結構。若...

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問題詳情：

科學家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核*酶（一種蛋白質），可以將該酶去摺疊轉變成無任何活*的無規則捲曲結構。若...

科學家使用巰基乙醇和尿素處理牛胰核糖核*酶（一種蛋白質），可以將該酶去摺疊轉變成無任何活*的無規則捲曲結構。若通過透析的方法除去導致酶去摺疊的尿素和巰基乙醇，再將沒有活*的酶轉移到生理緩衝溶液中，經過一段時間以後，發現核糖核*酶活*得以恢復。下列敍述正確的是

A. 由於巰基乙醇和尿素處理破壞了蛋白質中的肽鍵，故該酶失去了活*

B. 該蛋白質的氨基*序列可以決定蛋白質的空間結構

C. 這個實驗*結構並不一定決定功能

D. 這個實驗説明蛋白質的結構從根本上講是由外界環境決定的

【回答】

B

知識點：酶與ATP

題型：選擇題

Tags：核糖無規則核酶巰基乙醇捲曲

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