問題詳情:
木聚糖酶系可以將半纖維素(一種多糖)轉化為單細胞蛋白其他有用物質。有些嗜熱菌能產生耐熱木聚糖酶,在食品工業上具有較高的潛在應用價值。
現欲從温泉中分離能分解半纖維素的嗜熱菌,並從中篩選木聚糖酶高產菌株,獲得耐熱木聚糖酶。回答下列問題:
(1)取適量體積的樣品塗布在富含 的固體培養基上,置於65℃(原因是此温度是 )的培養箱中培養,菌落長出後,挑取單個菌落在培養基上用 法接種培養,進行菌株的 。將得到的菌株接種到 (固體/液體)培養基中富集。
(2)將富集後的菌株接種於固體培養基上,待菌落長出後用0.1%的 染*1h,再用lmol/L NaCl脱*。菌落周圍會出現 ,篩選 的菌落即為木聚糖酶高產菌株。
【回答】
(1)半纖維素 嗜熱菌生活的適宜温度 平板劃線法或稀釋塗布平板 分離純化 液體
(2)剛果紅溶液 透明圈 透明圈(直徑)大(1分)
知識點:微生物的利用
題型:填空題