下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（　　）　A．亞***﹣﹣調味劑B．苯***﹣﹣防腐劑　C．碳***﹣﹣疏鬆劑...

問題詳情：

下列食品添加劑與類別對應錯誤的是（　　）

【回答】

分析：

根據物質的*質進行分析，亞***具有毒*，不能用作調味品，苯***具有防腐*，碳***受熱能分解生成二氧化碳，葉綠素顯示綠*．

解答：

解：A、亞***具有毒*，不能用作調味品，故A應用錯誤；

B、苯***具有防腐*，可以用作防腐劑，故B應用正確；

C、碳***受熱能分解生成二氧化碳，可以使食品變得疏鬆，能用作疏鬆劑，故C應用正確；

D、葉綠素顯示綠*，能用於着*劑，故D應用正確；

故選A．

知識點：未分類

題型：選擇題